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Le Texas sur les routes de Bacchus ! - Communique / Foxoo
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Le Texas sur les routes de Bacchus ! / Communique


Avec huit zones viticoles classées American Viticultural Areas (AVA), 310 entreprises vinicoles et plus de cinq millions de litres de vin produit annuellement, le Texas est aujourd'hui le cinquième plus grand producteur de vin des Etats-Unis.




La ville de Grapevine, située au nord de la métropole de Dallas-Fort Worth, accueille chaque année au mois de septembre les fins connaisseurs et amateurs de vin le temps d'un des plus grands festivals du vin du sud-ouest américain. De plus, la ville vit au rythme de la vigne à travers divers événements qui sont proposés tout au long de l'année.

Parmi ces événements : la Route des Vins qui se déroule dans la zone viticole de Fredericksburg Hill Country. Sept maisons de vins locaux se sont regroupées pour former une route des vins et offrir aux visiteurs de nombreux événements en plus des dégustations quotidiennes. Le Hallo-Wine Trail en octobre et le Sweetheart Wine Trail en février sont les grands incontournables de la saison. De plus, du 15 au 18 septembre 2016, le GrapeFest célébrera sa 30ème édition. Ce festival de quatre jours dans la rue principale de Grapevine est l'un des plus grands festivals du vin du sud-ouest américain. La ville se transforme pour accueillir la célèbre compétition du secteur viticole : le People's Choice Wine Tasting Classic ; un concours où les consommateurs constituent le jury.

Le Texas Hill Country s'étend d'Austin à Fredericksburg et de Lampasas à New Braunfels. Avec cinq millions de visiteurs par an et une forte densité d'établissements vinicoles, le Texas est la région viticole la plus visitée aux Etats-Unis après la Napa Valley en Californie. La route 290, la route des vins de Hill Countries, propose de nombreuses dégustations et visites vinicoles. La région organise régulièrement des événements abordant la thématique du vin. Par exemple, du 1er au 31 octobre 2016 se déroulera la première édition du mois du vin.

Le climat sec et ensoleillé du Texas a depuis toujours été favorable à la viticulture. Au 17ème siècle, le premier vin était produit par des missionnaires espagnols dans la zone d'El Paso, à proximité de la frontière mexicaine. Aujourd'hui, plus de 1 700 hectares de la superficie texane sont consacrés à la viticulture. Le domaine viticole texan est réparti en huit vignobles parmi lesquelles Texas High Plains, Escondido Valley, Texas Hill Country et Mesilla Valley. La plus ancienne exploitation viticole texane est la Llano Estacado Winery fondée en 1976 à Lubbock dans le nord-ouest du Texas. Les raisins de ce vignoble, plusieurs fois récompensé, sont cultivés à moins de 160 kilomètres autour de la ville de Lubbock.
A la différence de la France et de la Californie, les vendanges au Texas débutent dès la fin du mois de juillet.

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